请问如何使流量日志清0?

kbit

清除流量日志的功能无效，当天的流量仍旧存在，我是想清0，就像刚装好时一下。
因为我所在的公司说什么要人性化管理：中午、下班、周末网络不作限制，所以我重点是要统计上班时间的流量

目前采用的方式是安装在虚拟机中，每天早上、中午重启虚拟机（设置了镜像，重启时恢复到刚安装的状态）以便于得出上班时间的正确流量

如果能清0功能的话，就很方便了，或者能按自定义时间段来统计流量。

不知上述功能能否实现？谢谢！！